Πανελλήνιες & Διατροφή: Τι να τρως για καλύτερη συγκέντρωση και ψυχραιμία

Οι Πανελλήνιες Εξετάσεις είναι μια από τις πιο απαιτητικές περιόδους για τους μαθητές – όχι μόνο σε επίπεδο γνώσης, αλλά και σε επίπεδο αντοχής, διαχείρισης άγχους και ψυχικής ισορροπίας.

Η σωστή διατροφή, σε αυτή τη φάση, λειτουργεί σαν σύμμαχος. Δεν υποκαθιστά τη μελέτη, αλλά ενισχύει τη νοητική απόδοση, τη μνήμη, την ενέργεια και τη διάθεση.

Τι λένε οι ειδικοί

Ο κλινικός διαιτολόγος–διατροφολόγος Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου αναφέρει:

«Η διατροφή επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ισορροπημένα γεύματα και η αποφυγή ζάχαρης και λιπαρών βοηθούν στη συγκέντρωση και στη σταθερή ψυχική διάθεση, δύο βασικά “όπλα” στις εξετάσεις.»

Τι να περιλαμβάνει το καθημερινό πρόγραμμα διατροφής

Πρωινό (οπωσδήποτε!)

Βρώμη με γιαούρτι και φρούτα

Τοστ ολικής άλεσης με αυγό ή τυρί

Φυσικός χυμός ή ρόφημα κακάο χαμηλών λιπαρών

Σνακ ενδιάμεσο (δεκατιανό ή απογευματινό)

Ξηροί καρποί (ανάλατοι)

Μπανάνα ή μήλο

Μπάρα δημητριακών με μέλι

Μεσημεριανό

Ζυμαρικά ολικής με τόνο ή κοτόπουλο

Ρύζι με λαχανικά και αυγό

Σαλάτα με ελαιόλαδο και λεμόνι (όχι βαριές σως)

Βραδινό (ελαφρύ αλλά θρεπτικό)

Ομελέτα με λαχανικά

Γιαούρτι με βρώμη και ξηρούς καρπούς

Σάντουιτς με ψωμί ολικής, γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών

Extra Tips για τις ημέρες των εξετάσεων

✅ Αποφύγετε βαριά ή λιπαρά φαγητά (τηγανητά, πίτσες, κρέμες κ.λπ.)

✅ Μείνετε ενυδατωμένοι: νερό, πράσινο τσάι, φυσικοί χυμοί

✅ Καφές με μέτρο – βοηθά στη συγκέντρωση αλλά σε μεγάλες ποσότητες αυξάνει το άγχος

✅ Μικρά, συχνά γεύματα αντί για μεγάλα και αραιά

✅ Μην παραλείπετε γεύματα από το άγχος! Το σώμα και ο εγκέφαλος χρειάζονται σταθερή ενέργεια

Και το πιο σημαντικό: φροντίστε την ψυχική σας ενέργεια

Η διατροφή δεν είναι απλώς καύσιμο. Είναι και στήριξη για την ψυχική αντοχή. Τροφές πλούσιες σε:

Ω3 λιπαρά (π.χ. σολομός, καρύδια)

Μαγνήσιο (π.χ. μπανάνες, αβοκάντο)

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β (π.χ. δημητριακά, όσπρια)

...συμβάλλουν στην ηρεμία, στη μείωση του στρες και στη διατήρηση καλής διάθεσης.

Συμπέρασμα

Η επιτυχία στις εξετάσεις δεν εξαρτάται μόνο από το διάβασμα, αλλά και από το πώς φροντίζουμε τον εαυτό μας συνολικά. Η σωστή διατροφή βοηθά το σώμα και το μυαλό να δουλεύουν σε πλήρη αρμονία.

👉 Ενθαρρύνουμε όλους τους μαθητές – αθλητές και μη – να δώσουν βάση στη διατροφή τους αυτές τις μέρες, και να θυμούνται:

Η υγεία και η ψυχραιμία είναι τα μεγαλύτερα όπλα στην επιτυχία.